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公益助餐享“食”惠,江苏悦心智慧助餐为老人幸福加码
发布时间:2023-08-07

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民以食为天,吃什么,怎么吃,关乎每个人的健康。如今年轻人喜欢点外卖,老年人吃饭却成了大问题。许多老人做饭不方便,常常烧一顿吃好几顿,食品安全无法保证。

玄武区新街口街道悦心居家养老服务中心是南京首家建设落成的5A级“医养结合”养老综合护理中心,以标准化建设老年助餐点,为老年人提供安全、快捷、优惠的餐饮服务,是南京市示范性助餐点之一。如今,这项服务再次迎来智慧升级,全面开启老年人助餐服务“数字时代”。

智能设备的安装、明亮厨房的改造、温馨舒适的氛围布置,打造出了智能、便捷、安心的助餐环境。全新升级的助餐结算系统、智能结算餐台、营养分析系统、人脸识别支付系统等方式,让老人享受数字化带来的便利。

工作人员表示,以往,老年人用餐一直以人工纸质登记为主,不仅费时费力,还容易造成老年人排队等候的焦虑情绪,影响就餐效率。现在,老年人只需在第一次用餐时携带身份证进行身份录入和登记绑定,以后便可直接通过人脸或者刷卡精准识别身份信息,系统将自动按照年龄段,划分助餐补贴,更加方便快捷,老年人就餐满意度得到全面提升。

“为了确保原材料新鲜安全,每天的菜都是当天配送,肉类要求有品质检验合格证,果蔬要求有农残检测报告,食品安全是第一位的。”工作人员介绍道。悦心居家养老服务中心助餐点每日对食材的外观品相、新鲜程度、品质好坏、规格型号、票物相符等环节依次检查,严把食材的源头关、质量关、过程关、验收关,在饭菜出炉后,按要求对每日食品进行留样保存,确保老年人“舌尖上的安全”,让老年群体吃得开心、体验舒心。

“以前每天都要早起做饭,做多了容易剩,做少了不够吃,现在每顿都有新鲜的菜吃”“我们老两口每天都要去菜场买菜做饭,天气热了真是不愿意折腾,现在在助餐中心吃饭,真是方便。考虑到老人生理特点和消化能力,助餐菜品精心设计搭配,根据时节,结合老人身体特质,设计各类营养食谱,每周更新;菜品遵循健康管理原则,少油、少盐、少糖、少辣,且口感更为软烂。

“老伴前段时间生病,吃饭就成了大难题,现在助餐点开到家门口,还能享受到老年人的优惠折扣,真是太好了。”前来就餐的老人,可以享受到相应的用餐公益补贴,真正地让老人享受到用餐实惠。明亮的大厅、可口的菜肴、丰富的菜品、开心的笑脸无不诉说着满满的幸福。

新街口街道悦心居家养老服务中心示范性助餐点作为一项惠民工程,对老年群体推出优惠就餐政策。玄武区新街口街道80岁以上重点空巢独居老人,每餐仅需支付2元,即可解决吃饭难题,其他老人用餐根据年龄和困难情况每餐4元-10元不等,让更多老年人吃上安全、健康、实惠的“暖心饭”。(每天限量100份,详情咨询门店)

刚过10点,助餐点就热闹了起来,前来就餐的大爷大妈热络地聊着天,这里俨然成为了老人社交活动的新场地。玄武区新街口街道悦心居家养老服务中心依托自身资源,内设日间照料区、助餐区、助浴区、动健康区、认知症照护区、养老产品展示区、老年大学等区域,拓展服务内容,延伸服务范围,努力构建全域化、多层次服务体系,打造“有滋味”的养老场所、联络邻里感情的社交公共平台。在助餐点就餐,让不少素不相识的老人成了无话不谈的好友,助餐点也成了不少老人的交友平台,邻里关系更近了,老人们的生活更加丰富多彩。“大家碰到一起,坐在一起拼一桌,一边吃,一边唠家常,时间久了,就都成了老熟人。”王奶奶在悦心助餐点认识了不少新朋友,开心地表示这里不仅是餐厅,更是排解孤独、交友聊天的快乐驿站。

党的二十大报告指出,实施积极应对人口老龄化国家战略,发展养老事业和养老产业,优化孤寡老人服务,推动实现全体老年人享有基本养老服务。江苏悦心也将一如既往,创新养老服务模式,丰富养老服务内容,让一顿顿热气腾腾的饭菜温暖长者心、吃出幸福味。